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A41870 02/03/2021
Nuovo prodotto alimentare: consentito l’impego della polvere di semi parzialmente disoleati di rapa (Brassica rapa L.) e di colza (Brassica napus L.) in determinate tipologie di prodotti alimentari (Regolamento UE n. 2021/120)
canale: Normativa Tecnica e Legislazione di settore

La Commissione Europea ha autorizzato l’impiego della polvere di semi parzialmente disoleati di rapa (Brassica rapa L.) e di colza (Brassica napus L.), quale nuovo prodotto alimentare, nelle barrette ai cereali misti, nei muesli e nei cereali analoghi per la prima colazione, nei prodotti a base di cereali estrusi per la prima colazione, negli snack (escluse le patatine), nel pane e nei panini con aggiunta di ingredienti speciali (quali semi, uva passa, erbe aromatiche), nel pane nero recante dicitura sull’assenza di glutine o sulla sua presenza in misura ridotta, nel pane e nei panini multicereali, nei prodotti sostitutivi della carne e nelle polpette di carne.



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